Pyszne racuszki dyniowe
- 20 min
Dzięki temu, że dodane jest do nich jabłko są wyraziste w smaku. Smaczne, szybkie, tanie.
- 20 min
Składniki:
- 20 dag dyni
1 kwaśne jabłko
3/4 szklanki mąki
1 jajko
2 czubate łyżki śmietany 18%
1 łyżeczka cukru
cynamon, kardamon, sól do smaku
olej do smażenia
Pyszne racuszki dyniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię i jabłko obrać, utrzeć na tarce z dużymi oczkami. Dodać cukier i przyprawy.
- 2. Dodać śmietanę, jajko i mąkę. Dokładnie wymieszać - ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
- 3. Na rozgrzanym tłuszczu smażyć racuszki. Podawać z dżemem.
Porady
Jeśli z utartej dyni i jabłka wycieka dużo soku można dodać do ciasta łyżkę kaszy manny, która wchłonie nadmiar płynu.
Komentarze