Chrupiące placki ziemniaczane z kurczakiem, papryką i ogórkiem
- 30 min
Ostatnio miałam chęć na placki ziemniaczane i kurczaka. Postanowiłam połączyć ulubione składniki, tworząć pyszne i sycące danie.
- 30 min
Składniki:
- Składniki na placki:
1 kg ziemniaków
2 jajka
1 mała cebula
3 łyżki mąki pszennej
sól pieprz
olej roślinny do smażenia
Pozostałe składniki:
filet z piersi kurczaka
1 nieduża papryka czerwona
ogórek kiszony
przyprawa do gyrosa
oliwa lub olej roślinny
Składniki na Sos:
4 pomidory całe lub z puszki
łyżeczka ketchupu pikatnego
łyżeczka musztardy
sól, pieprz, bazylia, ostra i słodka czerwona papryka
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Zobacz również:
PlackiChrupiące placki ziemniaczane z kurczakiem, papryką i ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Paprykę pokroić w paseczki i ugotować. Ogóka pokroić w drobną kostkę.
2. Kurczaka umyć, pokroić w kotkę, zamarynować w przyprawie do gyrosa i oliwie, gotować na parze ok. 20 minut lub usmażyć na oliwie.
3. Placki: Ziemniaki umyć, obrać, zetrzeć na tarce na niedużych oczkach. Dodać jajka, startą cebulę, sól, pieprz, mąkę. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor.
4. Sos: sparzyć pomidory, pokroić w kostkę. Zmiksować na głądką masę. (można użyć pomidorów z puszki). Dodać pozostałe składniki. Zagotować.
5.Na gotowe placki ułożyć kurczaka, paprykę, ogórek. Całość polać sosem. Smacznego!
Porady
Kurczaka lepiej ugotować na parze. Jest zdrowszy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chrupiące placki ziemniaczane
Ajjj jak patrzę na zdjęcie znów mam na nie ochotę..... Chrupiące placki ziemniaczane posypane cukrem....To dość szybkie danie i łatwe ... Ja do starcia ziemniaków wykorzystałam mojego tatę... Bo jak ja bym to robiłam nie było by tak szybko... chyba że robiła bym je dla dwóch osób. .....
Komentarze