PYSZNE OBWARZANKI SEROWE
- 60 min
PRZEPIS NA OBWARZANKI DOSTAŁAM OD BLISKIEJ MI OSOBY. NIC WIĘC DZIWNEGO,ŻE POKOCHAŁAM ICH SMAK PRZYJAŹNI I ZAPACH CIEPŁA.
- 60 min
Składniki:
- Produkty:
0,5 kg mąki
0,5 kg twarogu
4 żółtka
200 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
50 ml octu
Wedle upodobań:
Szczypta cynamonu/0,5 łyżeczki cukru wanilinowego
Dekoracja:
Cukier puder/200 g gorzkiej czekolady
Dodatkowo:
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
DeseryPyszne obwarzanki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę wysypujemy na stolnicę, dodajemy kolejno: twaróg, cukier, proszek do pieczenia, cynamon lub cukier wanilinowy. Formujemy „dołek” umożliwiający dodanie żółtek. Całość obsypujemy sodą oraz polewamy octem. Zagniatamy ciasto.
Ciasto wałkujemy na grubość ok.0,5-1 cm. Szklanką wykrawamy kółka. Następnie przy użyciu kieliszka wycinamy środki.
Tak przygotowane obwarzanki smażymy. Tuż przed odłożeniem obwarzanków na talerz, odsączamy zbędny tłuszcz przy użyciu ręcznika papierowego.
Usmażone obwarzanki dekorujemy wedle upodobań cukrem pudrem, bądź rozpuszczoną gorzką czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze