Pyszne kotlety z kaszy jęczmiennej i sera białego

  • wyświetlono: 4912 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

PYSZNIUTKIE

IMG_1811
  • 12 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1 torebka kaszy jęczmiennej
1 srednia marchew
Kawałek selera
1 duża cebula
1 rożek sera białego 250 gram z Piątnicy
1 duże lub 2 małe jajka
Trochę posiekanego koperku
przyprawa uniwersalna, pieprz kolorowy, troszkę mielonego imbiru
Trochę masła
3-4 łyżki bułki tartej dla zagęszczenia masy
Bułka tarta do panierki
oraz
sos borowikowy domowy lub z torebki
ogórki miodowe z domowej spiżarni

Sposób przygotowania przepisu:

Pyszne kotlety z kaszy jęczmiennej i sera białego

  • Pyszne Kotlety z kaszy jęczmiennej i sera1. Kaszę razem z marchewką, selerem, łyżką masła, trochę przyprawy uniwersalnej zalać wodą i ugotować do miękkosci.
    W tym czasie posiekać cebulę i usmażyć na masle z odrobiną oleju ,na złoty kolor ,ze szczyptą przyprawy uniwersalnej i 1 płaską łyżeczką cukru. Wystudzić.
    Kaszę osączyć i wystudzić.
    Marchew i seler zetrzeć na grubych oczkach tarki.
    W misce połączyć kaszę, roztarty widelcem ser, marchew, seler, cebulę,koperek, wbić jajko/ja dałam 2 małe/,bułkę tartą, tyle, aby masa była spoista. Doprawić do smaku przyprawa uniwersalna, pieprzem kolorowym, imbirem.
    Rozgrzać olej, ręce maczać w wodzie i formować małe kotleciki.
    Panierować je w bułce tartej i usmażyć na złoty kolor. Na drugą stronę obracamy , gdy spód się zrumieni.


    Ekspresowy sos borowikowy

    Do rondelka wlać 1 szklankę zimnej wody, wsypać 1 opakowanie sosu borowikowego z torebki Knorr, wymieszać, zagotować do zgęstnienia.
    Usmażone kotlety wysmienicie smakują z sosem borowikowym i ogórkami miodowymi ze słoiczka. Oj przydają się zapasy zimowe. Ogóreczki w tym daniu wpasowały się doskonale.
    Polecam, danie idealne nie tylko na piątkowy obiad

Porady

Gdy mamy więcej czasu warto zrobić samemu sos grzybowy

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskiezdrowie_na_talerzudanie postnekotlety z kaszy i sera

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety z kaszy i sera

Dodane przez: pao77

KOTLETY Z KASZY I SERA

Kotlety te, to świetna alternatywa...

kotlety z kaszy

Dodane przez: Obsession

Kotlety z kaszy jęczmiennej

Szybkie, tanie i smaczne danie:)

Kotlety z kaszy jęczmiennej

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kotlety z kaszy jęczmiennej

Zdrowe, pożywne, świetnie smakują.

Kotlety z białego sera

Dodane przez: RedakcjaPP

Kotlety z białego sera

Gdy żona pracuje, realizuję się...

kotlety z ryżu

Dodane przez: capri

kotlety z ryżu i sera

Są bardzo uniwersalne, do masy...

kotlety z jajek i sera żółtego

Dodane przez: capri

kotlety z jajek i sera żółtego

Przepyszne, tanie i szybkie, wraz...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE