Pyszne kiełbaski w cieście

4.5 (191 ocen)

  • 50 min

Kiełbaskami w cieście zajada się cała moja rodzina, nauczył mnie je robić tato, teraz sama je z ochotą robię na kolację lub dla gości.

  • 50 min

Składniki:

  • Ciasto:
    0,5 kg mąki pszennej typ 500 lub 550
    Szklanka mleka
    1/3 kostki drożdży
    2 łyżeczki soli
    1 łyżeczka cukru
    odrobina oleju

    Do środka:
    Kiełbaski, parówki lub winierki
    Ser żółty w plastrach
    trochę ketchupu i musztardy
Wystaw ocenę:

4.5 (191 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Pyszne kiełbaski w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowujemy ciasto
    Mąkę wsypujemy do dużej miski
    Dodajemy 2 łyżeczki soli
    Mleko podgrzewamy z łyżeczką cukru w mikrofalówce 1 minute
    Wrzucamy do mleka drożdże i mieszamy do rozpuszczenia ich,
    Potem wlewamy to do mąki i mieszamy żeby się połączyło, jeśli ciasto jest za suche dolewamy wody. Ciasto nie może być twarde ale także nie klejące, na koniec dolewamy odrobinę oleju. Przykrywamy ciasto szmatką i odstawiamy do ciepłego miejsca na ok 2 godziny żeby wyrosło.
  • 2. Gdy ciasto wyrośnie przygotowujemy sobie kiełbaski, ser tniemy na małe paseczki, ketchup mieszamy na talerzyku z musztardą.
  • 3. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek, tniemy na kawałki w zależności jak duże mamy kiełbaski.
    Na taki kawałek ciasta smarujemy środek odrobiną mieszanki: ketchup z musztardą na to kładziemy kawałek sera, kiełbaskę i sklejamy.
    Na blasze rozkładamy papier do pieczenia, smarujemy ją olejem i układamy kiełbaski
  • 4. Rozgrzewamy piekarnik na 200 stopni wkładamy kiełbaski i pieczemy z 25 minut, patrzymy by się zarumieniły po czym wyciągamy.

    Smacznego:)

Porady

Świetnie smakują z ketchupem. Na górze przygotowanych już kiełbasek na cieście możemy je naciąć by ładnie wyglądały i można posypać je przyprawą do pizzy. Te ciasto używam także do pizzy.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować