Pyszne danie wegetariańskie i nie tylko, sałatka ze smażonym serkiem topionym.
- 15 min
Mało spotykana sałatka, jej urokiem jest smażony serek topiony w panierce.
- 15 min
Składniki:
- 1 opakowanie rukoli (może też być jakakolwiek inna sałata)
4 jajka
1 ogórek świeży
2 pomidory
kilka czarnych oliwek
2 serki topione śmietankowe
kilka plastrów ananasa (z puszki)
sos winegret ( najlepiej smakuje z greckim)
bułka tarta
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiPyszne danie wegetariańskie i nie tylko, sałatka ze smażonym serkiem topionym. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Najlepiej wyłożyć sałatę na prostokątnym naczyniu, ale równie dobrze będzie wyglądała na zwykłym. Kolejność układania sałatki jest bez znaczenia. Ja przedstawię jak ja to robię:
Zaczynamy od ugotowania jajek na twardo i obraniu ich. Na sam spód naczynia wykładamy cała sałatę, następnie kroimy pomidora w "ósemkę" i rozkładamy po całości. Ogórka kroimy w grubsze prostokąty (widać na zdjęciu) i również wykładamy po całości. Ananasy kroimy w mniejsze kawałki i wykładamy. Oliwki kroimy w plasterki i posypujemy. Z jajkami robimy podobnie jak z pomidorami (kroimy w "ósemkę" i wykładamy po całości). Całość polewamy sosem winegret. Serki topione kroimy w grubszą kostkę lub w prostokąty (jak kto woli), roztrzepujemy jedno jajko w miseczce następnie każdy kawałek serka topionego obtaczamy w jajku, a później w bułce i smażymy na małym ogniu przez chwilkę z każdej strony. Gorące serki rozkładamy na samym wierzchu sałatki. I można się zajadać. Smacznego!
Porady
Najważniejsze jest aby najpierw polać całość sosem winegret, a dopiero później położyć gorące serki. Najlepiej serki smażyć przed samym podaniem, ponieważ będą wtedy ciepłe. Sałatkę można również przyrządzić z kurczakiem gotowanym. Za każdym razem, niezależnie z czym smakuje wyjątkowo pysznie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze