CIASTO Z AGRESTEM I BITĄ ŚMIETANĄ

  • wyświetlono: 4844 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam od znajomej z NK, lecz dużo zmieniłam. Ciasto jest wyjątkowo,przepyszne, winne i chrupiące.

Babcia Tereska
  • 30 porcje
  • 150min
  • Średni

Składniki

ciasto: na 2 blachy z piekarnika
-12 żółtek (białka rozdzielić do 2 miseczek)
-200 g.cukru
-2 cukry waniliowe
-300 g.masła
-400 g.mąki
-4 łyżeczki proszku do pieczenia


beza na 1 blaszkę:
-6 białek
-200 g. cukru
-1 budyń waniliowy
-50 g. płatków migdałowych

beza na 2 blaszkę:
-6 białek
-200 g. cukru
-1 budyń waniliowy
-50 g. płatków migdałowych

bita śmietana z agrestem:
-600 ml.śmietanki 30 %
-1 cukier waniliowy
-50 g. cukru pudru
-2 torebki śmietan-fixu
-5 łyżeczek żelatyny
-1/2 szklanki wody
-1 słoik kompotu z agrestem (może być świeży ale dojrzały agrest)

polewa:
-rozpuszczone cukierki Krówki-100 g.
-albo rozpuszczona czekolada -50 g.

Sposób przygotowania przepisu:

CIASTO Z AGRESTEM I BITĄ ŚMIETANĄ

  • CIASTO Z AGRESTEM I BITĄ ŚMIETANĄ1. ciasto-
    Po 6 białek, odłożyć do osobnych misek.Żółtka razem z masłem ,cukrem zmiksować. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto zmiksować i rozsmarować na dwie blaszki o wymiarach 34X38 wyłożonych papierem do pieczenia.
  • CIASTO Z AGRESTEM I BITĄ ŚMIETANĄ2. beza-Białka z jednej miski, ubić ze szczyptą soli potem cukrem na sztywną piane.Wmieszać przesiany budyń i wyłożyć na surowe ciasto.
  • CIASTO Z AGRESTEM I BITĄ ŚMIETANĄ3. migdały- Posypać płatkami migdałowymi 50 g.
  • CIASTO Z AGRESTEM I BITĄ ŚMIETANĄ4. Piec w 175 * od 25-30 min.Jak migdały mocno brązowieją, to przykryć papierem do pieczenia. Druga blachę upiec tak samo.Po upieczeniu, dobrze jest ciasto odkroić od papieru i wystudzić.
  • CIASTO Z AGRESTEM I BITĄ ŚMIETANĄ5. bita śmietana z agrestem- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić do letniego. Schłodzoną śmietankę ubić z pudrem cukrem, potem fixem. Na koniec dolewać letnią żelatynę i zmiksować. Zaraz dodać odsączony agrest , wymieszać łopatką i wyłożyć na ciasto.
  • CIASTO Z AGRESTEM I BITĄ ŚMIETANĄ6. Przykryć drugim plackiem.
  • CIASTO Z AGRESTEM I BITĄ ŚMIETANĄ7. Można polać rozpuszczoną czekoladą nad parą ,w esy-floresy.
  • krówkowe esy-floresy8. Albo zrobić esy-floresy z rozpuszczonych Krówek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto z agrestem i śmietaną

Komentarze

Podobne przepisy

Biszkoptowe z bitą śmietaną i gruszkami

Dodane przez: bienpyt

Ciasto biszkoptowe z bitą śmietaną i gruszkami

Ciasto trochę pracowite i niestety...

jagodowe

Dodane przez: lucyna19

Ciasto jagodowe z bitą śmietaną

Biszkopt z masą jagodowa i bitą...

Kakaowe ciasto z bitą śmietaną

Dodane przez: Mienta

Kakaowe ciasto z bitą śmietaną

Ciasto jest proste w wykonaniu...

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO KRÓWKOWE ZE SŁONECZNIKIEM I BITĄ ŚMIETANĄ

Ciasto na biszkopcie z masą krówkową...

Odwrócone ciasto z jabłkami i bitą śmietaną

Dodane przez: alaaa

Odwrócone ciasto z jabłkami i bitą śmietaną

Nowa odwrócona wersja ciasta z...

ciasto z migdałami

Dodane przez: pati197799

ciasto z migdałami i bitą śmietaną

jest tak smaczne, że po chwili...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE