ciasto kawowe bez pieczenia

Ciasto kawowe bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. MASA
  
  Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od zrobienia budyniu, który będzie bazą kremu.
  
  Z mleka odlewamy 2/3 szklanki, resztę dajemy do gara i gotujemy :-)
  
  Żółtka, budynie, cukier, cukier waniliowy oraz mąkę miksujemy dokładnie w 2/3 szklanki mleka,nie może być żadnych grudek.
  
  Powstałą miksturę wylewamy na gotujące się mleko i gotujemy jak budyń-do zgęstnienia.
  
  Następnie budyń studzimy.
• 2. Margarynę oraz masło w temperaturze pokojowej miksujemy na gładką masę.
  następnie dodajemy małymi porcjami ZIMNY budyń.
  Na koniec dodajemy czubatą łyżkę kawy crema.
  Wszystko miksujemy i nasz pyszny krem gotowy :-)
• 3. Dno blaszki wykładamy folią aluminiową.
  
  następnie układamy warstwę waniliowych herbatników.
  
  Krem dzielimy na pół.
  Pierwszą połowę kremu wykładamy na herbatniki, delikatnie wyrównujemy.
  Następnie wykładamy drugą warstwę herbatników-tym razem kakaowych.
  
  I dajemy resztę kremu.
  
  Na koniec dajemy trzecią warstwę herbatników -waniliowych.
• 4. Do schłodzonej śmietany 30% dodajemy cukier puder oraz śmietan-fixy.
  Ubijamy na sztywną masę.
  Śmietanę wykładamy na ciasto, wyrównujemy i całość posypujemy startą czekoladą mleczną.
  I nasze ciasto gotowe :-)
  
  Ciasto wstawiamy na całą noc do lodówki, by herbatniki namiękły.
  
  Polecam, bo ciasto jest rewelacyjne :-)