Pyszna zupa z cukinii

  • wyświetlono: 611 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszna i zdrowa, jesienna zupa cukiniowa!

  • 40min

Składniki

2 średnie cukinie,
1 drobiowa kostka rosołowa,
2 średnie marchewki,
1 mała pietruszka - korzeń,
1/8 selera korzeniowego,
100 g ulubionego makaronu,
100 ml śmietany 12%,
ząbek czosnku,
szczypta natki pietruszki,
szczypta koperku,
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pyszna zupa z cukinii

  • 1. Cukinie myjemy i kroimy w cieniutkie plasterki, marchewki, pietruszkę korzeniową oraz seler myjemy, obieramy i trzemy na grubej tarce. W szybkowarze gotujemy ok. 1,5 litra wody, gdy się zagotuje dodajemy kostkę rosołową oraz cukinię, marchewkę, korzeń pietruszki i selera. Całość gotujemy na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 15 min, po czym wrzucamy makaron i gotujemy całość od 5 do 12 min, w zależności od rodzaju makaronu i tego czy wolimy miękki czy twardy. Pod koniec gotowania dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku, szczyptę natki pietruszki, szczyptę koperku, oraz sól i pieprz do smaku. Podajemy ozdobione śmietaną.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

dania_dla_urodyzupakonkurs_szybkowar

Komentarze

Podobne przepisy

zupa z cukinii

Dodane przez: poezjasmaku

Kremowa zupa z cukinii

sezon na cukinię w pełni więc polecam...

Zupa z cukinii

Dodane przez: Paulina1507

Zupa z cukinii

Zupa z cukinii inna niż wszystkie...

Zupa z cukinii z kurkami

Dodane przez: 2milutka

Zupa z cukinii z kurkami

Kremowa zupa z cukinii z dodatkiem...

Dodane przez: Mila1

Pyszna i szybka zupa fasolowa z szybkowara

Szybkowar sprawia,że można ugotować...

Krem z cukinii

Dodane przez: Jola66

Zupa krem z cukinii

Aby zupa miała aksamitną konsystencję,...

Krem z cukinii

Dodane przez: slodkoipieprznie

Orientalna zupa krem z cukinii

Zaskakująca w smaku z nutką orientu....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE