REKLAMA

Pyszna zupa szczawiowa z sadzonym jajkiem

Przepis można edytować samodzielnie przez 7 dni od daty publikacji.

wyświetlono: 35 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Zupa ze świeżego szczawiu na wywarze drobiowym, podana z jajkiem sadzonym jest idealną zupą na lekki posiłek...........SMACZNEGO!!!

opublikowany: 14.05.2022
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • skrzydełka kurczaka 10 sztuk,
    woda 3 litry,
    ziele angielskie 3 sztuki,
    liść laurowy 1 sztuka,
    kucharek 1 łyżka,
    włoszczyzna 1/2 pęczka,
    ziemniaki 8 sztuk średnie,
    sól - do smaku, pieprz mielony 1 łyżeczka,
    gałka muszkatołowa 1,2 łyżeczki,
    szczaw świeży 4 pęczki,
    mleko 1/2 litra,
    śmietana 18% 100 gram,
    mąka pszenna 3 łyżki,
    1/2 pęczka koperku i pietruszki

    jajka -ile potrzeba + masło do smażenia
Ocena:

(średnia 3 z 2 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Pyszna zupa szczawiowa z sadzonym jajkiem 1. Skrzydełka kurczaka ugotować do miękkości z zielem angielskim, liściem laurowym, kucharkiem, miękkie wyjąc z wywaru.

    Do wywaru wsypać rozdrobnioną w rozdrabniaczu włoszczyznę, pokrojone w kostkę obrane ziemniaki, gotować do miękkości ziemniaków.

    Szczaw dobrze opłukać pod zimną wodą, drobno pokroić razem z ogonkami, wsypać do wywaru, dodać pieprz mielony, gałkę muszkatołową, sól, gotować z 5 minut.

    Mleko, śmietanę, mąkę wymieszać i wlać do zupy, mieszać do zagotowania, zdjąć z ognia.
  • Pyszna zupa szczawiowa z sadzonym jajkiem 2. Na stopione masło na patelni wbić jajko, dodać sól, pieprz i usmażyć jajko sadzone z lekko ściętym żółtkiem.
  • Pyszna zupa szczawiowa z sadzonym jajkiem 3. Wlać do talerza porcję zupy i na wierzch zupy położyć jajko sadzone.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska Marta Ryżek-Kalkowska

Zupa szczawiowa z jajkiem

Najlepiej smakuje wiosną z młodego szczawiu.

kategoria: Zupy jajko opublikowany: 05.05.2014 | wyświetlono: 37489 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 1
Dodane przez: ewaeu ewaeu

Zupa szczawiowa z roztrzepanym jajkiem

To jest smak dzieciństwa. Babcia gotowała szczawiową z roztrzepanym jajkiem. Pyszna.

kategoria: Zupy jajko opublikowany: 12.05.2019 | wyświetlono: 6901 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: bogusia82 bogusia82

Zupa szczawiowa z jajkiem

Tradycyjna wiosenna zupa szczawiowa z jajkiem , u mnie w domu podaje się ją z ugotowanymi ziemniakami .

kategoria: Zupy barszcz jajko opublikowany: 13.05.2015 | wyświetlono: 2559 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: zzewa IMG_20220123_184945_710-01

Zupa szczawiowa z ziemniakami i jajkiem

Pyszna zupa szczawiowa z ziemniakami i jajkiem to idealna propozycja na sezonową potrawę.

kategoria: Zupy jajko opublikowany: 19.05.2016 | wyświetlono: 23560 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE