Pyszna Zupa Pomidorowa

  • wyświetlono: 2691 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Każdy powinien wiedzieć jak ugotować pyszną zupę pomidorową. Poniżej prezentuję moją wersję klasycznej "pomidorówki".

PolskaGotuje
  • Łatwy

Składniki


- bulion warzywy lub drobiowy: 1 litr
- mocno dojrzałe pomidory: 1 kilogram
- masło: 1 łyżka
- przecier pomidorowy: 2 łyżeczki
- śmietana kwaśna: 2 łyżki
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Pyszna Zupa Pomidorowa

  • 1.
    Przygotowanie: Pomidory parzymy w gorącej wodzie aby z łatwością pozbyć ich skórki. Następnie kroimy je na drobno i wrzucamy do garnka razem z łyżką masła. Dusimy je aż zamienią się w gęstą masę. Tak przygotowane pomidory przez sitko możemy przecedzić do wcześniej przygotowanego bulionu lub też możemy je zmiksować blenderem i w takiej postaci dodać je do bulionu. Te drugie rozwiązanie sprawi, że zupa będzie gęstsza. Do prawie gotowej zupy dodajemy łyżkę koncentratu aby jeszcze bardziej wzmocnić jej smak i sprawić, że będzie jeszcze bardziej urzekać kwaskowym smakiem świeżych pomidorów. Na sam koniec zabielamy ja kwaśną śmietaną i doprawiamy do smaku. Tak przygotowaną zupę doprawiamy pietruszką i podajemy z ryżem lub makaronem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Pomidorykuchnia polskazupa pomidorowaPRZYJĘCIE DLA DZIECINikon_warsztaty

Komentarze

Podobne przepisy

Pyszna zupa jarzynowa

Dodane przez: Ilona C

Pyszna zupa jarzynowa

Bardziej sycąca wersja zupy jarzynowej....

zupa pomidorowa

Dodane przez: anka1988

Zupa pomidorowa

najczęściej ją robię z rosołu który...

Zupa pomidorowa z makaronem

Dodane przez: teresa-kr

Zupa pomidorowa z makaronem

Pyszna tradycyjna zupa pomidorowa

Zupa pomidorowa

Dodane przez: Antolka

Zupa pomidorowa

Zupa idealna na chłodne dni, jest...

Zupa pomidorowa

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Zupa pomidorowa z makaronem

Zupa pomidorowa pojawia się u mnie...

image-0p5jgp0

Dodane przez: natalia2004

zupa pomidorowa z ryżem (tradycyjna)

Najlepsza zupa pomidorowa wg przepisu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE