Warstwowa sałatka z brokułami, pieczarkami i szynką
Składniki:
- Na sałatkę:
brokuły
cebula
200g drobiowej szynki w kawałku
papryka czerwona
300g pieczarek
100g ziarenek słonecznika
puszka kukurydzy
Na sos:
3 czubate łyżki majonezu
4 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
3 ząbki czosnku
czosnek granulowany, pieprz ziołowy, sól
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
SałatkiWarstwowa sałatka z brokułami, pieczarkami i szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do ugotowania brokuła wybieramy taki garnek, żeby zmieścił nam się tam cały brokuł. Wlewamy wodę, dodajemy pół łyżeczki soli i pół łyżeczki cukru (cukier zapewni nam ładny zielony kolor brokuła), doprowadzamy do wrzenia. Do wrzątku wkładamy całego brokuła, grubą łodygą do góry, tak aby wszystkie różyczki były zanurzone w wodzie i gotujemy 5-7 minut (al dente). Wyjmujemy z garnka, odsączamy, studzimy i dzielimy na mniejsze różyczki.
- 2. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na odrobinie oleju, tak aby odparował z nich nadmiar wody. Paprykę kroimy w kostkę, cebulę w piórka, szynkę w kostkę. Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni, aż się zarumienią.
- 3. Majonez, jogurt i musztardę mieszamy ze sobą. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do sosu. Przyprawiamy do smaku.
-
4.
Układamy warstwami:
1/2 brokułów,
szynka,
1/3 sosu,
pieczarki,
cebula,
1/3 sosu,
papryka,
1/2 brokułów,
kukurydza,
1/3 sosu,
prażony słonecznik. - 5. Wstawiamy na godzinę do lodówki do schłodzenia.
Porady
Warstwy układałam sama także myślę, że można je spokojnie pozmieniać według własnej koncepcji ;)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPowiązane treści
Podobne przepisy
Warstwowa sałatka z brokułami i chrupiącymi orzeszkami
Sałatka, która w mgnieniu oka rozchodzi się na każdej imprezie i równie szybko znika z talerza w postaci drugiego śniadania. Chrupiące brokuły, prażone orzeszki, pachnący koperek, delikatna polędwica i warzywa polane aromatycznym sosem - poezja smaków.
Komentarze