Pyszna strucla makowa
Taka pyszna strucla makowa to ciasto na święta wręcz obowiązkowe. Bożonarodzeniowy deser, ulubione przez całą rodzinę.
Składniki:
margaryny 200 g
mąka pszenna 0,5 kg
drożdże 5 dkg
jajka 2 szt
cukier 10 dkg
mleko 200 ml
cukier waniliowy 2 łyżeczki
sól szczypta
Masa makowa
mak mielony 40 dkg
miód 2 łyżki
cukier 3-5 łyżek
margaryna 2 łyżki
białko 1 szt
migdały płatki 5 dkg
orzechy włoskie krojone - 5 dag
rodzynki - 10 dag
cukier wanilinowy 2 łyżeczki
sól szczypta
cukier do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Zobacz również:
DeseryPyszna strucla makowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto drożdżowe; zrobić rozczyn z letniego mleka,drożdży,łyżki mąki i 1 łyżki cukru. Żółtka utrzeć z resztą cukru,dodać mąkę ,wyrośnięty rozczyn drożdżowy i roztopioną letnią margarynę. Wyrobić ciasto na gładką masę.Przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Masa makowa; do maku dodać cukry,roztopioną letnią margarynę,miód,migdały,rodzynki i na końcu dodać ubitą pianę z białka. Ciasto rozwałkować ,posmarować masą makową i zwinąć w rulon.Zostawić do ponownego wyrośnięcia i przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem.Zimną struclę posmarować lukrem i udekorować.Piec około 50 min w 170st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze