Sentymentalna sałatka Trzy smaki

5 (186 ocen)

  • 35 min

Przepis na tę sałatkę dostałam ponad 30 lat temu od mojej cioci Marianny. Nadal ją robię z sentymentem. Jest smaczna, prosta i szybka w wykonaniu.

  • 35 min

Składniki:

  • 1 kg ugotowanej, obranej marchwi
    1/2 kg obranej cebuli
    5 jajek na twardo
    6 czubatych łyżek majonezu" Winiary"
    sól, pieprz czarny do smaku

    Zalewa do cebuli:
    3 szklanki wody
    1/2 szklanki octu
    3 kopiaste łyżki cukru
    1 łyżka soli


Wystaw ocenę:

5 (186 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Sentymentalna sałatka trzy smaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • marchew przed gotowaniem 1. Marchew gotujemy, al'dente. Odlewamy wodę, obieramy, studzimy. Ścieramy ją na tarce o dużych oczkach.
    Przekładamy do większego naczynia.
  • składniki sałatki 2. Jajka gotujemy na twardo. Obieramy, studzimy.
    Ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  • obrane cebule 3. Cebulę obieramy.
  • krojenie cebuli 4. Cebulę kroimy wzdłuż na pół i w półplasterki bardzo cienko.
  • gotowanie cebuli w zalewie 5. Przygotowujemy zalewę, zagotowujemy razem z cebulą. Gotujemy ok. 5 min. odcedzamy, studzimy na sitku.
  • mieszanie sałatki 6. Cebulę, marchew, starte jajka mieszamy delikatnie razem.
  • składniki sałatki plus majonez, przyprawy 7. Dodajemy do sałatki majonez, mieszamy. Doprawiamy do smaku.
  • sałatkę podano 8. Schładzamy sałatkę w lodówce.
  • udekorowana sałatka "Trzy smaki" 9. Smacznego ;)

Porady

Aby, nie płakać przy krojeniu cebuli, proponuję otworzyć okno, a cebule zamoczyć na chwilkę w zimnej wodzie. Cały smak tej sałatki, to odpowiednie doprawienie. Nike może być zbyt kwaśna, ani mdła. Nie gotujmy cebuli zbyt długo, bo straci na chrupkości i smaku. Sałatka najsmaczniejsza jest na drugi dzień, po schłodzeniu, gdy wszystkie jej składniki się "przegryzą".

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Marchewka Sałata Jajka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Chałka TRZY SMAKI

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Chałka TRZY SMAKI

benka Ciasto drożdżowe w trzech smakach i kolorach splecionych ze sobą. 2 godz.

To może cię zainteresować