PYSZNA SAŁATKA CAŁOROCZNA
Uwielbiam tą sałatkę
Składniki:
- Kalafior (świeży lub mrożony),pół brokuła ,20dag fasolki szparagowej ,5jajek ,20dag sera żółtego ,2 papryki, puszka groszku konserwowego,duża cebula ,20dag chudej wędliny ,3/4szklanki jogurtu naturalnego ,majonez lub śmietana ,sól ,pieprz ,oraz opakowanie sosu koperkowego do sałatek .
Pyszna sałatka całoroczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1.Jajka ugotować na twardo ,ostudzić ,obrać ,drobno posiekać i przełożyć do miski. 2.Groszek odsączyć. 3.Cebulę i paprykę pokroić w kosteczkę . 4.Wszystkie przygotowane składniki połączyć ze sobą i wymieszać . 5.W lekko osolonej wodzie ugotować (osobno )kalafior ,brokuły ,i fasolę ,warzywa powinny być ugotowane na pół twardo ,a następnie odcedzić i przestudzić . 6.Ugotowane warzywa pokroić niezbyt drobno i dodać do pozostałych składników . 7.Szynkę i ser pokroić w półcentymetrowe plastry , następnie w paski i na koniec w kostkę. 8. Wszystkie składniki sałatki połączyć ze sobą delikatnie wymieszać i doprawić solą i pieprzem . 9. Sos koperkowy wymieszać z jogurtem i na 15minut przed podaniem polać nim sałatkę .
Porady
W sezonie letnim świeżego ogórka lub 2 małe pomidory.
Komentarze