PYSZNA ROZGRZEWAJĄCA I ZDROWA - ZUPA GULASZOWA

0 (0 ocen)

  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Przepyszna,zdrowa,bardzo rozgrzewająca o intensywnie pobudzającej kolorystyce zupa - bdb działa na Panów;-)

  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:


  • - łopatka wieprzowa bez kości: 1 kilogram
    - fasolka szparagowa zielona mrożona: 300 gramów
    - papryka czerwona: 4 sztuki
    - pieczarki średnie: 300 gramów
    - ogórek kiszony duży: 3 sztuki
    - przecier pomidorowy w kartoniku: 4 łyżki
    - imbir świeży kawałek 4 cm starty na tarce o drobnych oczkach: 1 sztuka
    - czosnek w ząbkach: 4 sztuki
    - bulion warzywny z kostki: 1 sztuka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Pyszna rozgrzewająca i zdrowa - zupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • PYSZNA ROZGRZEWAJĄCA I ZDROWA - ZUPA GULASZOWA 1. Mięso kroimy w cienkie i podłużne paski i wrzucamy do miski, obsypujemy 2-3 łyżkami mąki. Na patelnię wlewamy troszkę oleju i przysmażamy nięso. Tak przysmażone mięso wrzucamy do ok. 1l gotującego się bulionu. Gotujemy do miękkości tak z ok 1 godz. Kroimy paprykę w paski, ogórki w paski, kroimy pieczarki, imbir ścieramy na drobnych oczkach. Po ok 45min jak mięso jest już lekko miękkie, dodajemy pieczarki, paprykę, ogórki, fasolkę oraz imbir. Dodajemy 2 łyżki przecieru pomidorowego i gotujemy zupę pod przykryciem ok 20min a potem przyprawiamy solą, pieprzem (może być cayenne dla odważnych) oraz wyciśniętym czosnkiem. Najlepiej smakuje z dodatkiem pokrojonej bagietki czosnkowej na ciepło :-)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować