Pyszna pizza z owocami
Świetny sposób na wykorzystanie letnich owoców :) Taka wielka drożdżówka może być miłą odmianą od tradycyjnych wypieków. Polecam :)
Składniki:
- ciasto:
300 g mąki pszennej
25 g świeżych drożdży
jajko
2 łyżki cukru
pół szklanki maślanki
pół szklanki oleju
sos:
szklanka truskawek
5 łyżek soku z pomarańczy
łyżka startej skórki pomarańczowej
łyżka cukru
dodatki:
maliny
jagody
czerwone porzeczki
banan
opcjonalnie:
sos czekoladowy
roztopiona czekolada
bita śmietana
cukier puder
Pyszna pizza z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki rozgniatamy widelcem, przekładamy do garnuszka.
Dodajemy do nich sok i skórkę pomarańczową oraz cukier.
Na małym ogniu gotujemy aż zgęstnieje.
Odstawiamy do przestudzenia. -
2.
Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.
Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.
Mąkę pszenną przesiewamy.
Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.
Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość. -
3.
Po tym czasie ciasto rozciągamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Rozsmarowujemy na nim sos truskawkowo-pomarańczowy.
Na wierzchu układamy owoce. -
Wg uznania możemy podawać z którymś z wymienionych dodatków.
Smacznego :)
Komentarze