Pyszna pizza
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2,5 dag drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oliwy
- dodatki według uznania (np. szynka, cebula, pieczarki, pomidory, kukurydza, groszek)
- 150 g startego sera żółtego
- oregano
Sos czosnkowy:
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki śmietany
- 2 ząbki czosnku (przecisnąć przez praskę)
- 1 łyżeczka oregano
Sos pomidorowy:
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
-1 łyżka wody
- 2 łyżki ketchupu
Pyszna pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Do pozostałej mąki dodać resztę wody, olej, sól, wyrośnięty zaczyn i wyrobić na gładką masę. Odstawić w ciepłe miejsce na około 20 minut do wyrośnięcia;
3. W czasie oczekiwania na wyrośnięcie ciasta przygotować sos czosnkowy i pomidorowy mieszając ze sobą wskazane składniki;
4. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość rozwałkować je na grubość około 0,5 cm i przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem;
5. Ciasto posmarować wcześniej przygotowanym sosem pomidorowym, ułożyć ulubione dodatki, posypać żółtym serem i oregano;
6. Piec 10-12 minut w temperaturze 240°C;
Komentarze