Pyszna domowa pizza
Składniki:
- 4 szkl. mąki,
7 dag drożdży,
4 łyżki oleju,
1 jajko całe,
2 łyżki cukru,
2 łyżeczki soli,
nie całe 2 szkl. letniej wody.
Pyszna domowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozmieszać z cukrem żeby zaczęły fermentować. Do mąki wbić jajko, wlać przygotowane wcześniej drożdże, dosypać 2 łyżeczki soli. Należy zacząć mieszać ( wyrabiać ciasto) lejąc po trochę wody. Gdy ciasto już zostanie wyrobione leje się po trochę oleju i dalej wyrabia. Gotowe ciasto przykrywa się i odstawia do wyrośnięcia. Blachę najlepiej wyłożyć folią aluminiową. Wylewamy ciasto (ma być lepiące) łyżką rozprowadzić po blasze. U mnie w domu najpierw już rozłożone ciasto smaruje ketchupem, kładę cebule, pokrojone pieczarki, szynkę lub boczek może być i to i to na końcu ser. Po wierzchu posypuje ziołami (bazylia, oregano, zioła prowansalskie).
Porady
Piec w piekarniku o temperaturze 220. Aż będzie rumiana :) Pizza wychodzi idealna, super nadaje się nawet na niedzielny obiad nie wymaga dużo wysiłku a jest przepyszna. :)
Podobne przepisy
Komentarze