Pyszna domowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski dokładnie mieszamy i ugniatamy ciasto.
2.Gotowe ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 20 minut.
3.Kiełbasę wiejską obieramy ze skóry, kroimy w krążki i podsmażamy na patelni bez dodatku tłuszczu. Do podsmażonej kiełbasy dodajemy obraną cebulę pokrojoną w piórka i jeszcze chwilę podsmażamy.
4.Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki gotujemy a następnie podsmażamy na patelni z odrobiną masła aby je odparować, dodajemy szczyptę przyprawa uniwersalna do smaku.
5.Ogórki kroimy w plasterki, paprykę w paseczki.
6.Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
7.4 ząbki czosnku obieramy i siekamy bardzo drobniutko.
8.Na blachę z piekarnika kładziemy papier do pieczenia i smarujemy go olejem.
9.Na blaszce rozkładamy równomiernie ciasto.
10.Ciasto smarujemy koncentratem pomidorowym,posypujemy przyprawą do pizzy oraz czosnkiem,
11.Nakładamy pozostałe składniki, posypujemy serem.
12.Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170 stopni na ok 20 minut.
13.Gotową pizze polewamy keczupem.
Smacznego
Porady
Zamiast suchych drożdży można dodać świeże (5 dkg). Suche drożdże są rewelacyjne ponieważ nie robi się z nich rozczynu tylko od razu dodaje do wszystkich składników i skracają nam czas przygotowania potrawy.
Komentarze