Pychotka Zosi
- 50 min
Składniki:
- Ciasto kruche:
40 dag mąki
20 dag margaryny
14 dag cukru
4 żołtka
0,5 łyżeczki amoniaku
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 – 3 łyżki smietany
Ok. 400g powideł śliwkowych
Beza białkowa:
7 białek
1 szkl cukru
25 dag posiekanych orzechów włoskich
10 dag kokosu
Masa budyniowa:
0,5 l mleka
0,5 szkl cukru
Cukier waniliowy
3 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
Margaryna
100ml Amaretto – opcjonalnie
4.5 (196 ocen)
Zobacz również:
DeseryPychotka zosi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto kruche:Mąkę posiekać z margaryną, cały czas siekając dodajemy cukier, amoniak, proszek, żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto i podzielić na 3 równe części. Rozłożyć do 3 takich samych blaszek wyłożonych papierem do pieczenia. Każde ciasto posmarować powidłami.
- 2. Beza białkowa:Białka ubić na sztywno. Dodać cukier i miksować do całkowitego jego rozpuszczenia. Pianę podzielić na 3 części i rozsmarować na plackach. 2 placki posypać orzechami, a pozostały kokosem. Piec osobno w 180C ok. 30 minut każdy.
- 3. Masa budyniowa:Odlać 0,5 szkl mleka pozostałe mleko zagotować. Żółtka utrzeć z cukrami dolewając powoli mleko oraz obie mąki. Roztwór wlać na gotujące się mleko. Ugotować budyń cały czas energicznie mieszając, zimny utrzeć z margaryną. Na końcu wlać Amaretto utrzeć.
-
4.
Przełożenie:
Ciasto z orzechami – masa – ciasto z kokosem – masa – ciasto z orzechami
Porady
Masę budyniową możemy zastąpić masą do karpatek, a żółtka włożyć do ciasta kruchego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze