1.CIASTO :Margarynę, mąkę z proszkiem i amoniakiem, żółtka i śmietanę wymieszać i zarobić ciasto .
Podzielić na dwie części.
Każdą rozwałkować i wyłożyć na dwie blachy .
Białka ubić na pianę z cukrem.
Oba ciasta posmarować powidłami i nałożyć ubitą pianę. Można posypać pokrojonymi orzechami. Piec w temp. 200 stopni przez ok. 30 minut. Po upieczeniu przełożyć masą.
Masa :
Z mleka, mąki, żółtka i cukru ugotować budyń i wystudzić.
Margarynę utrzeć i stopniowo dodawać zimny budyń. Wyłożyć na placek.
Komentarze