Puszysty sernik na pierniczkach z kajmakiem i orzeszkami

  • wyświetlono: 1387 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Klasyczne ciasto na bazie sera połączone z aromatycznymi korzennymi piernikami z nutą czekolady, słodkim kajmakiem i chrupiącymi orzeszkami zawsze świetnie smakuje i szybko znika ze stołu podczas spotkań przy małej czarnej z najbliższymi.

Ewelina Marcin
  • 16 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Masa serowa:
6 jajek
1 kg białego sera (3 razy zmielonego lub z wiaderka)
220g cukru
3 łyżeczki cukru wanilinowego
80g budyniu waniliowego
3/4 szklanki oleju
200g mleka w proszku
1,5 szklanki mleka
szczypta soli

Dodatkowo:
400g pierniczków w czekoladzie
230g kajmak
150g orzechów ziemnych

Sposób przygotowania przepisu:

Puszysty sernik na pierniczkach z kajmakiem i orzeszkami

  • 1. Masa serowa:
    Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno ze szczypta soli, następnie stopniowo wsypać cukier i ponownie ubić aż piana białek stanie się sztywna i lśniąca. Biały ser, żółtka, cukier wanilinowy i budyń zmiksować na gładką masę. Następnie dodać olej, mleko w proszku i ponownie wymieszać mikserem. Po tym czasie dodać ubite biała, wlać mleko, całość dokładnie i delikatnie wymieszać szpatułką.
  • 2. Spód tortownicy o średnicy 26cm wyłożyć pierniczkami i wlać wcześniej przygotowaną masę serową. Sernik wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 60-70 minut. Po tym czasie pozostawić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach aż do wystudzenia.
  • 3. Orzechy ziemne uprażyć na suchej patelni.
  • 4. Wierzch wystudzonego sernika polać kajmakiem i posypać orzechami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastosernikorzechysłodyczdo kawykajmakszybkiesmacznypieczonyszybkiserniczekciasteczkoorzechowy sernik

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: KORAL

Sernik dyniowy z kajmakiem

Polski tradycyjny sernik wzbogacony...

Puszysty sernik z wiaderka

Dodane przez: zzewa

Puszysty sernik z wiaderka

Przepis na ten sernik dostałam...

sernik

Dodane przez: lucyna19

Puszysty sernik na jabłkach

Kruchy spód, warstwa jabłek z cynamonem...

Puszysty Sernik Na Zimno Z Truskawkami

Dodane przez: gotowanietoproste

Puszysty Sernik Na Zimno Z Truskawkami

Serniczek wyszedł przepyszny, delikatny...

Orzechowy sernik z chrupką migdałową i kajmakiem

Dodane przez: Elisa

Orzechowy sernik z chrupką migdałową i kajmakiem

Mój ulubiony sernik na niedzielę

Puszysty piernik

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Puszysty piernik z bakaliami

Piernik to jedno z szybszych do...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE