Puszysty sernik na kruchym spodzie pod owocowym kożuszkiem
Uwielbiam serniki w każdej postaci, ten jest jednym z moich ulubionych, dzięki naprawdę puszystej konsystencji sera.
Składniki:
- Spód:
-pół szklanki cukru pudru
-1 i 1/4 szklanki mąki
-1 jajko
Masa:
-750 g twarogu tłustego dwukrotnie mielonego
-1 szklanka mleka
-0,5 szklanki śmietanki 30%
-6 jaj (oddzielone żółtka od białek)
-1 szklanka cukru
-16 g cukru wanilinowego
-60 g miękkiego masła
-3,5 łyżki mąki ziemniaczanej
Wierzch:
-2 galaretki cytrynowe
-100 gram jagód lub borówek
0 (0 ocen)
Puszysty sernik na kruchym spodzie pod owocowym kożuszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę siekamy, mieszamy z mąką i cukrem pudrem, dodajemy jajko. Ugniatamy ręcznie ciasto na jednolitą masę, zawijamy folią spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki.
- 2. Ciasto cienko rozwałkowujemy i wykładamy na tortownicę o średnicy 24 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Nakłuwamy ciasto widelcem i podpiekamy 10 w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
- 3. Twaróg miksujemy z masłem, cukrem wanilinowym, cukrem, żółtkami i mąką na gładką masę. Dodajemy mleko i śmietankę i miksujemy. Białka ubijamy na sztywno i wlewamy do masy. Delikatnie mieszamy.
- 4. Masę serową wylewamy na tortownicę ze spodem ciasta. Pieczemy całość przez godzinę w 180 stopniach. Po upieczeniu zostawiamy w otwartym piekarniku jeszcze przez około 30 minut.
- 5. Na wystudzony sernik wylewamy lekko ściętą galaretkę przygotowaną według instrukcji na opakowaniu i wysypujemy jagody. Wkładamy ciasto na około 4 godziny do lodówki.
Porady
-Wszystkie składniki na masę serową powinny mieć temperaturę pokojową. -Sernik najlepiej smakuje następnego dnia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Komentarze