PUSZYSTY SERNIK A'LA WIEDEŃSKI

  • wyświetlono: 1122 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

JEST PUSZYSTY I ROZPŁYWA SIE W USTACH , DLA MNIE IDEALNY!!Taki CZĘSTO w dzieciństwie piekła moja mama.A PRZEPIS NA TEN SERNIK IDENTYCZNY W SMAKU JAK MOJEJ MAMY, ZNALAZŁAM KIEDYS W INTERNECIE I JESTEM MU WIERNA ZA KAZDYM RAZEM GDY PIEKE TAKA PYCHOTKE.

118676133_306263087332359_5260937475200504750_n
  • 70min

Składniki

1 Ciasto:
4,5 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
15 dag masła
2 żółtka
1,5 szkl. mąki

2 Masa:
900g sera białego
10 żółtek
10 łyżek cukru pudru
10 dag płynnego masła
10 łyżek mąki pszennej
8 łyżeczek mąki ziemniaczanej
450 ml mleka
12 białek
1/2 szkl. cukru


Sposób przygotowania przepisu:

PUSZYSTY SERNIK A'LA WIEDEŃSKI

  • 1. 1 Zagnieść ciasto z podanych składników, włożyć do lodówki na pół godziny. Następnie wyłożyć na blachę, nakłuć widelcem i podpiec 15 minut w 200 stopniach.

    2 Mielimy twaróg.
    Trzykrotnie zmielony twaróg ucieramy z żółtkami i cukrem pudrem, dodajemy masło, obie mąki i mleko. Białka ubijamy z cukrem, następnie mieszamy z masą i wykładamy na ciasto. Pieczemy 5 minut w 220 stopniach, otwieramy piekarnik i oddzielamy nożem brzegi od blachy. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach, następnie otwieramy piekarnik na 15 minut i znów pieczemy 15 minut w 180 stopniach. -SMACZNEGO!!!!

Porady

Im wiecej razy zmielimy twaróg tym sernik będzie bardziej puszysty.

mozna posypac wierzch cukrem pudrem .
ilosc porcji -około 16
cena za porcje 1, 40

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylasernik

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik wiedeński

Dodane przez: edytaha

Sernik wiedeński

Sernik upieczony według przepisu...

image-1p445yw

Dodane przez: Słodkamuffinka

Sernik Wiedeński

Sernik idealny jako deser po niedzielnym...

Sernik wiedeński

Dodane przez: eva3075

SERNIK WIEDEŃSKI

Proponuję pyszny i wilgotny sernik,...

image-26ncjo5

Dodane przez: justyynkaa99

Sernik puszysty

Sernik jest bardzo delikatny i...

Sernik Wiedeński

Dodane przez: grzesiek

Sernik Wiedeński

Wyśmienita uczta dla smakoszy....

Sernik wiedeński

Dodane przez: Gregorhspeed

Sernik wiedeński

Kolejny przepis z zapisków sprzed...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE