Puszysty sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Roztrzepać jajka z octem i wlać na gotujące mleko lekko mieszać gotować ok 3 minut aż utworzą się grudki sera. Przecedzić przez sitko i ostudzić.
Ubić białka z cukrem dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wodę lekko wymieszać i wylać na brytfankę i piec w temperaturze 170 stopni ok 20 minut. Wystudzić.
Masło utrzeć z cukrem na pulchną masę dodawać po trochę sera i ucierać.
Masę serową wyłożyć na biszkopt,poukładać brzoskwinie i zalać tężejącą galaretką.
Smacznego!!!
Porady
Ser ten zrobi się tylko z wiejskiego mleka ( krowiego )
Komentarze