puszysty sernik

  • wyświetlono: 3616 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

pyszny puszysty sernik

  • 180min

Składniki

ciasto
30 dkg mąki
10 dkg margaryny
1 jajko
7 dkg cukru pudru
3 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki czubate proszku do pieczenia

Masa serowa:
1 kg sera twarożku
2 paczki cukru wanilinowego
2 budynie śmietankowe
3 szkl. mleka
0,5 szkl. oleju
2 całe jajka
4 żółtka / 4 białka
3/4 szkl. cukru
1/2 szkl rodzynek

Sposób przygotowania przepisu:

puszysty sernik

  • 1. Składniki na ciasto wyrobić i oblepić nim całą formę do pieczenia , łącznie z bokami! .
    Ubić 2 jajka, 4 żółtka, cukier, cukier wanilinowy. Do ubijanej masy dodawać stopniowo po 1 łyżce sera i dalej ubijać , następnie wlać mleko, wsypać budynie, ciągle miksować ( będzie bardzo rzadki, ale taki ma być ) .
    Dodać namoczone wcześniej rodzynki i olej. Wszystko wymieszać.
    Ser delikatnie wylać na oblepioną ciastem formę i piec ok. 1 godziny w tem 200 stopni C.(piekłam bez teroobiegu).
    Następnie ubić pianę z 4 białek + 6 łyżek cukru i wyłożyć na upieczony gorący sernik i piec jeszcze ok. 10-15 min. w 210 stopniach C.
    Sernik pieczemy na blaszce o wymiarach: 25 cm x40 cm.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szkola_babcisernikciasto kruche

Komentarze

Podobne przepisy

image-0gl0gah

Dodane przez: AgaAgnieszka

Puszysty sernik

Pyszny, delikatny,rozpływający...

image-09f9hvk

Dodane przez: JUDYTA22

puszysty Sernik

Ten sernik jest rewelacyjny szybko...

Puszysty sernik

Dodane przez: dodusia85

puszysty sernik

Przepis mam od mojej kochanej mamy....

Sernik

Dodane przez: kasiaa25k

Puszysty Sernik

Piekę ten sernik na każdą uroczystość...

Sernik z polewą czekoladową

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Puszysty sernik z polewą czekoladową

No i mam swój wymarzony sernik...

Puszysty sernik na kruchym cieście, nikt mu się nie oprze :)

Dodane przez: Ilona0426

Puszysty sernik

Długo szukałam sposoby dzięki,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE