Puszysty serniczek z dżemem
Dzięki temu przepisowi na nowo polubiłam sernik!
Składniki:
- - 300 gr białego sera
- jajko
- cukier waniliowy
- łyżka cukru
- ulubione owoce, dżem lub konfitura
Puszysty serniczek z dżemem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser rozdrabniamy widelcem i dodajemy do niego cukier i cukier waniliowy. Jeśli lubimy wyraźny smak sera – możemy zostawić małe grudki w masie, jeżeli nie – całość najlepiej zmiksować. Białka ubijamy na sztywną pianę po czym dodajemy do masy serowej i całość delikatnie mieszamy. Wykładamy 2/3 masy do foremki (u mnie kokilka o śr. dna 9cm), na środku nakładamy owoce, dżem lub konfiturę, przykrywany resztą masy. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 185st. i pieczemy ok 45min.
Porady
Przepis na masę serową jest uniwersalny i można go łączyć z ulubionymi dodatkami. U mnie są to owoce, ale można też dodać bakalie lub czekoladę.
Komentarze