Puszysty piernik z dżemem śliwkowym
- 40 min
Przepis ten jest w mojej rodzinie od pokoleń. Goście zachwycają się nim na każdej uroczystości.
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
5 jaj
1/2 szklanki mleka
3 szklanki mąki
2 łyżki kakao
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 przyprawy do piernika
1 słoik dżemu śliwkowego
Biała masa do przełożenia:
2 szklanki mleka
4 łyżki kaszki manny
30 dkg cukru pudru
25 dkg margaryny
Polewa:
10 dkg masła lub margaryny
15 dkg cukru
2 łyżki kakao
4.5 (173 ocen)
Puszysty piernik z dżemem śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać żółtka jaj i mąkę przesianą wcześniej z kakao i przyprawami do piernika. Sodę rozpuścić w mleku i również dodać do całości ciągle mieszając. Na końcu połączyć z ubitymi na sztywno białkami. Piec w temperaturze 160 stopni C w piekarniku nastawionym na termoobieg, najlepiej do suchego patyczka.
Masa: W rondelku zagotować mleko, następnie wsypać kaszę mannę i cukier puder. Gotować aż masa zgęstnieje. Całość wystudzić. Miękkie masło utrzeć mikserem na puch. Nie przerywając mieszania dodawać po łyżce wcześniej wystudzonej masy.
Polewa: Margarynę stopić w rondelku, wsypać cukier. Następnie wlać kakao rozpuszczone wcześniej w niewielkiej ilości wody. Gotować 5 minut ciągle mieszając. Po przestudzeniu wylać na ciasto. Można udekorować według uznania listkiem świeżej mięty lub tradycyjnym białym lukrem.
Porady
1. Aby masa miała bardziej wyrazisty smak pod koniec ucierania można do niej dodać kilka kropel olejku waniliowego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze