Puszysty piernik z bakaliami
Marcepanowa kuchnia
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Piernik to jedno z szybszych do zrobienia Świątecznych ciast :) W tym roku ze starego przepisu z małą modyfikacją.
Bardzo puszysty z korzenną nutą i wilgotnym wnętrzem skąpany w czekoladowej polewie z bakaliową okrasą !
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 5 jajek
100 ml jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
125 g masła
250 g miodu
1 szkl. cukru
3 szkl. mąki
3 łyżki kakao
1 przyprawa do piernika
1 łyżka cynamonu
2 łyżeczki sody
Wystaw ocenę:
4.97 (192 ocen)
Puszysty piernik z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.
2. Masło rozpuścić z miodem, cukrem i przyprawami.
3. Mąkę przesiać, połączyć z ciepłą masą.
4. Gdy masa ostygnie dodajemy po jednym żółtku. Dokładnie mieszamy.
5. Sodę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody. Wlewamy do ciasta.
6. Na koniec delikatnie mieszamy z ubitą pianą.
7. Ciasto przelewamy do wyłożonych papierem (lub natłuszczonych) foremek.
8. Pieczemy w 180 st. C ok 45-50 min do suchego patyczka.
Porady
Z podanych składników wychodzą dwie foremki keksówki **Polewa: 100 g białej lub deserowej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej *** Posypka: Morele, orzechy włoskie, skórka pomarańczowa
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze