Puszysty omlet z serkiem granulowanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka, wbijamy do miski, dodajemy mąkę, olej i mleko a także posiekaną cebulkę i czosnek. Mieszamy z przyprawami tak by jajka były całkowicie połączone z resztą składników.
2.Na rozgrzaną patelnię już bez dodatku tłuszczu (ja użyłam teflonowej) wylewamy jajka i smażymy na małym ogniu pod przykryciem sprawdzając żeby spód się nie przypalił. Delikatnie obracamy na drugą stronę i również smażymy na złoty kolor.
3.Omlet wykładamy na talerz, na jedną połówkę dajemy granulowany serek, na to plasterki pomidora. Całość posypujemy świeżym szczypiorkiem, obok dajemy odrobinę przecieru paprykowego lub ketchupu- do smaku:)
Komentarze