PUSZYSTY KEKS WANILIOWO - RUMOWY
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- - 20 dkg masła
- 2/3 szklanki cukru pudru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 15 dkg suszonej żurawiny
- 20 dkg bakalii : rodzynek, suszonych moreli, fig, daktyli, śliwek, kandyzowanych owoców
- 2 łyżeczki posiekanej smażonej skórki pomarańczowej,
- 1 kieliszek (ok 50ml) rumu,
- 1 łyżeczka z kopką proszku do pieczenia,
Na lukier : 1/3 szklanki cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
5 (174 ocen)
Zobacz również:
DeseryPuszysty keks waniliowo - rumowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakalie przebrać, opłukać, skropić rumem, odstawić, aby nasiąkły alkoholem.
-
2.
Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę.
Dodać cukier waniliowy, a następnie kolejno wbijać jajka ciągle ucierając.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i małymi porcjami wsypywać do masy maślano - jajecznej. Mieszać, aż ciasto będzie gładkie.
-
3.
Namoczone większe bakalie pokroić na kawałeczki.
Dodać do ciasta razem z żurawiną, rodzynkami i skórką pomarańczową.
Całość wymieszać łyżką. -
4.
Blachę o wym. 31 x 9cm (długa keksówka) wyłożyć papierem do pieczenia, lub nasmarować masłem i wysypać bułką tartą. Przełożyć do niej ciasto, wygładzić wierzch.
Keks wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 175*C. Piec godzinę. (Do
suchego patyczka).
Upieczone ciasto pozostawić na blaszce przez 5 - 10 minut, a następnie
ustawić na kratce do całkowitego ostudzenia.
-
5.
Lukier : Utrzeć cukier puder z sokiem z cytryny do uzyskania jednolitej masy.
Polać smużkami wierzch ciasta.
Porady
Można jeszcze ciepłe ciasto tylko posypać cukrem pudrem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze