Puszysty biszkopt z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ubić pianę z 4 białek ze szczyptą soli. Dodać cukier, ubijać. Następnie dodać żółtka, na końcu obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Piec 15 - 20 minut w 175 stopniach. Po wystudzeniu biszkopt nasączyć herbatą z cytryną. Śmietanę ubić, dodać serek waniliowy, zagęścić żelatyną rozpuszczoną w 100 ml. wody. Na biszkopt wyłożyć śmietanę, ułożyć owoce, zalać tężejącą galaretką, przygotowaną zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Komentarze