Puszyste rogale śniadaniowe

  • wyświetlono: 807 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto na te rogale jest rewelacyjne w dotyku. Puszyste i aksamitne. Wyrabia się je z prawdziwą przyjemnością. Po wyciągnięciu z piekarnika tak samo zachowuje swoje atuty.

IMG_3861
  • 16 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

*60 dkg mąki
* 1/3 kostki masła
* 1,5 szklanki ciepłego mleka
* 4 dkg drożdży
* 3 łyżki cukru
* 1 jajko
* 1 płaska łyżeczka soli
* marmolada o dowolnym smaku
* 1 jajko i 2 łyżki mleka do smarowania rogali

Sposób przygotowania przepisu:

Puszyste rogale śniadaniowe

  • 1. Mąkę przesiałam przez sito.

    Zrobiłam zaczyn z 1/2 szklanki ciepłego mleka, drożdży, 2 łyżeczek cukru i 2 łyżek mąki. Wszystkie te składniki do zaczynu podbierałam z wcześniej przygotowanych i wyważonych.

    Jak zaczyn zaczął pracować dodałam go do przesianej mąki.

    Wlałam pozostałe mleko, cukier, sól, rozkłócone jajko i roztopione masło.

    Wyrobiłam ciasto tak aby było gładkie.

    Odstawiłam na 30 min. do wyrośnięcia.

    Po tym czasie wyrobiłam ciasto ponownie i podzieliłam na 2 części.

    Każdy kawałek rozwałkowałam i dzieliłam na 8 trójkątów.

    Każdy trójkąt smarowałam marmoladą i zwijałam w rogalik.

    Wykładałam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdego rogala smarowałam rozkłóconym jajkiem z mlekiem.

    Piekłam 15-20 minut w rozgrzanym piekarniku do 190 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

rogalikirogalerogale śniadaniowe

Komentarze

Podobne przepisy

rogale

Dodane przez: izaa_a

rogale z makiem

pyszne, puszyste rogaliki

Rogale maślane

Dodane przez: Ejszetka

Rogale maślane

Rogaliki są przepyszne, w środku...

Rogale.

Dodane przez: BABECZKA 35

Domowe rogale

Na śniadanie,kolację lub podwieczorek.Pyszne...

Rogale Marcińskie

Dodane przez: Czarek

Rogale Marcińskie

Bardzo smaczne rogale z dużą ilością...

Nocne rogale z makiem

Dodane przez: czekoladka

Nocne rogale z makiem

Pyszne, świeże i przede wszystkim...

image-0444kht

Dodane przez: Alex M

Rogale z makiem

Puszyste i smaczne rogale, dobre...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE