Puszyste racuchy na maślance truskawkowej z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki ciasta miksuję , aż pojawią się pęcherzyki powietrza w cieście , ciasto nakrywam , pozostawiam na ok. 15 minut . Po tym czasie na rozgrzany olej nakładam porcje ciasta-ok. 2 łyżki , na cieście rozkładam borówki , smażę z oku stron na złoto . Racuchy osączam na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu , posypuję cukrem pudrem , podaję .
Porady
Ciasta nie należy nakładać na zimny tłuszcz , racuchy nim nasiąkną i będą niesmaczne .
Komentarze