Puszyste pączki
- 3 godz. 20 min
Pączki w tłusty czwartek są najlepsze , ale te są z masą krówkową i są wyjątkowe .
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- ok. 250 g mąki
10 g drożdży
1 łyżeczka cukru (można więcej)
ok. 100 ml mleka
2 żółtka
1 jajko całe
2 łyżki masła
1 łyżka cukru z wanilią
1 łyżka spirytusu lub octu
szczypta soli
masa krówkowa do nadziania
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPuszyste pączki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuszczam w mleku z cukrem. Następnie wszystkie składniki wrzucam do miski i mieszam. Przekładam na blat i zagniatam, jak będzie bez problemu odchodzić od dłoni, to wkładam do miski i odstawiam na 1 godzinę wyrastania.
Jak zrobić pączki z krówką
Po wyrośnięciu wyjmuję i dzielę na części.
Rozpłaszczam i nakładam masę krówkową. Zlepiam brzegi, tak jakbym chciała utworzyć sakiewkę .
Lekko spłaszczam i odkładam na 30 minut do wyrastania.
Porady
Smażę na rozgrzanym do 180°C tłuszczu z obydwu stron, aż będą rumiane. Odkładam na papier, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
Puszyste Pączki Pieczone
Pączki te swoja puszystość zawdzięczają japońskiej metodzie Tangzhong która polega na podgrzaniu do 65 stop mieszaniny wody, mleka i mąki. Tak powstała pasta nadaje pączkom puszystość i lekkość, a lukier i skórka powodują, że pączki smakują wyśmienicie, prawie jak te smażone ;)
Komentarze