PUSZYSTE DROŻDŻÓWKI Z BUDYNIEM I NUTELLĄ

Puszyste drożdżówki z budyniem i nutellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Na początek przygotowujemy zaczyn: drożdże rozkruszamy, dodajemy łyżkę cukru,
  2 łyżki mąki, część ciepłego mleka i dokładnie mieszamy
  (zaczyn ma być konsystencji gęstej śmietany).
  Odstawiamy w ciepłe miejsce (bez przeciągów) na około 15 minut do wyrośnięcia.
  
• 2. Mąkę przesiewamy (na początek około 3 -3,5 szklanki - resztę przy wyrabianiu i do podsypywania),
  dodajemy cukier, cukier waniliowy, resztę ciepłego mleka,
  jajko i stopione wystudzone masło oraz wyrośnięty zaczyn.
  Całość dokładnie mieszamy, następnie wyrabiamy aż ciasto będzie odchodziło od ścianek misy.
  Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1-1,5 godziny.
  
• 3. W tym czasie przygotowujemy budyń 450ml wrzącego mleka i 1 łyżki cukru.
  Odkładamy do przestudzenia.
  
• 4. Po wyrośnięciu ciasta drożdżowego, odpowietrzamy go i rozwałkowujemy na duży prostokąt.
  Rozwałkowane ciasto dzielimy na 12 części (prostokątów),
  na jeden bok każdego kawałka nakładamy po łyżce przestudzonego budyniu
  i łyżeczce nutelli, podwijamy do połowy i dobrze sklejamy,
  drugi koniec nacinamy na kilka pasków (grzebyków) i zwijamy do końca.
  
• 5. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy drożdżówki
  przez około 15-20 na złoty kolor.
  Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
  Smacznego
  
• 6. Gotowe drożdżówki wykładamy na dużą blachę z piekarnika,
  wyłożoną papierem do pieczenia.
  Smarujemy roztrzepanym jajkiem i odstawiamy na 30 minut do napuszenia.
  
  
  Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy drożdżówki
  przez około 15-20 na złoty kolor.
  Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
  Smacznego