Puszyste cynamonki z kruszonką

wyświetlono: 275 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Puszyste, mięciutkie, pachnące cynamonem i obsypane maślaną kruszonką... Idealne drożdżówki nie tylko do kawy ale również na piknik czy wycieczkę za miasto :)

opublikowany: 31.05.2022
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto drożdżowe:
    500 g mąki pszennej
    7 g drożdży instant
    kilka kropel aromatu waniliowego
    250 ml ciepłego mleka
    5 łyżek cukru
    jajko
    60 g miękkiego masła
    szczypta soli

    Nadzienie:
    3-4 łyżki rozpuszczonego masła
    2 łyżki cynamonu
    4 łyżki cukru trzcinowego

    Kruszonka:
    100 g mąki
    50 g cukru
    50 g masła

    jajko do posmarowania bułeczek
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

Puszyste cynamonki z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: wszystkie suche składniki wymieszać w dużej misce. Dodać jajko, ciepłe mleko i bardzo miękkie masło (ja dałam na wpół rozpuszczone) i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w cieple miejsce na ok godzinę aż podwoi objętość.

    Kruszonka: wszystkie składniki rozgnieść widelcem a następnie rozetrzeć w palcach. Można schłodzić.

    Wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagnieść i rozwałkować na prostokąt ok 50x30 cm. Posmarować rozpuszczonym masłem i posypać cukrem wymieszanym z cynamonem. Zwinąć roladę wzdłuż dłuższego boku i pokroić na ok 12 plastrów.
    Dowolną foremkę posmarować tłuszczem i ułożyć dosyć luźno plastry ciasta. Ja swoje drożdżówki ułożyłam w tortownicy (zmieściło się 9) dosyć blisko siebie, więc urosły bardzo wysokie. Można użyć dużej blaszki, wtedy zmieszczą się wszystkie drożdżówki.
    Cynamonki przykryć ściereczką i odstawić na ok 30-40 minut w ciepłe miejsce.
    Drożdżówki posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać kruszonką. Piec ok 20-30 minut w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: ewuska2016 ewuska2016

Twarogowe cynamonki

Pachnące cynamonem bułeczki

kategoria: bułki bułeczki drożdżowe opublikowany: 19.11.2021 | wyświetlono: 243 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: emilka818

Cynamonki

Pyszne drożdżówki, które skradną nie jedno serce :)

kategoria: drożdżówka ciastka opublikowany: 04.11.2019 | wyświetlono: 232 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE