Puszyste ciasto z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rabarbar oczyszczamy, obieramy i kroimy na mniejsze części. Białka oddzielamy od żółtek, białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy stopniowo oba cukry i miksujemy aż cukier się całkowicie rozpuści. Następnie dodajemy żółtka, wlewamy cienkim strumieniem olej i ciągle ubijając dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewamy na blachę wyścieloną papierem do pieczenia o wymiarach 36x24 i na wierzchu układamy rabarbar. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy 40 minut.
Komentarze