Puszyste ciasto drożdżowe z serem, borówkami i kruszonką

4.47 (194 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Przepyszne ciasto drożdżowe, niezwykle pulchne, pachnące. Jest ono z dodatkiem sera białego, borówek oraz kruszonki.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • *przepis na dużą blaszkę ok 25x40cm

    CIASTO
    -750g mąki pszennej tortowej
    -50g drożdży
    -4 jajka
    -3/4 szkl cukru
    -125g masła
    -250ml mleka

    SER
    -500g sera półtłustego
    -2 jajka
    -2 łyżki cukru

    KRUSZONKA

    -70g masła lub margaryny
    -3 łyżki cukru
    -cukier waniliowy
    -mąka ok 7 łyżek

    DODATKOWO

    -ok 300g borówek leśnych
Wystaw ocenę:

4.47 (194 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto drożdżowe Ciasto

Puszyste ciasto drożdżowe z serem, borówkami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do miski wkruszamy świeże drożdże, dodajemy łyżkę cukru, łyżkę maki oraz ciepłe mleko-wszystko mieszamy do rozpuszczenia drożdży i odkładamy do podrośnięcia.
    Jajka mieszamy z cukrem na jednolitą masę.
    Masło rozpuszczamy i studzimy.


    Gdy drożdże podrosną przesiewamy do nich mąkę.
    Następnie dodajemy jajka wymieszane z cukrem i wszystko mieszamy, następnie dodajemy przestudzone masło i wszystko mieszamy ręka na jednolite ciasto.
    Ono ma być klejące.

    Ciasto posypujemy mąką, dajemy do miski i przykrywamy ściereczką. Odkładamy na około 25 minut do podrośnięcia.


    SER

    Ser dajemy do miski, dodajemy cukier i dwa jajka i wszystko miksujemy na masę.


    KRUSZONKA
    Składniki na kruszonkę dajemy do miski i wyrabiamy ręka do uzyskania sypkiej konsystencji.
    Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy do niej ciasto, rozprowadzamy po całej blaszce i wyrównujemy.
    Następnie na ciasta dajemy masę serową, posypujemy ją borówkami i kruszonką.
    Tak przygotowane ciasto pieczemy około 45 minut w temp 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Jagody

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować