Puszysta pizza z brokułem, jarmużem i fetą
SCh
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pizza na grubym, puszystym, maślankowym cieście z pysznymi dodatkami: jarmużem, brokułem, pieczarkami, suszonymi pomidorami i serem feta.
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto (na blachę 23x35cm):
Maślanka - 400ml
Mąka pszenna - 450g
Drożdże suche - 6g
Cukier- 1 łyżka
Sól - 1 łyżeczka
Oliwa lub olej - 2 łyżki
Dodatki:
Sos pomidorowy - 2 łyżki
Zioła prowansalskie - 1 łyżka
Brokuł - 250g
Jarmuż - garść samych liści
Czosnek - 1 ząbek
Cebula - 1szt
Pieczarki - 6sz
Olej - 1 łyżka
Sól, pieprz
Ser feta - 100g
Ser mozzarella (u mnie tarta) - 50g
Suszone pomidory - 4 plastry
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Puszysta pizza z brokułem, jarmużem i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kiedy ciasto rośnie szykujemy dodatki. Na oleju smażymy przeciśnięty czosnek, pokrojoną cebulę, brokuła, jarmuż, pieczarki w plasterkach. Solimy i pieprzymy. Pieczarki puszczą trochę wody, ale trzeba pilnować czy nie jest jej za mało. Smażąc pod przykryciem brokuł zachowa ładny kolor. Smażymy tylko go momentu, aż brokuł lekko zmięknie. Studzimy.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Układamy wyrośnięte ciasto. Odstawiamy na 10 minut. Smarujemy sosem, posypujemy ziołami. Na cieście rozkładamy usmażone warzywa z pieczarkami i kawałki suszonych pomidorów. Posypujemy startą mozzarellą i kostkami fety. -
Pizza jest bardzo puszysta. Świetnie smakuje na świeżo, a nawet odgrzana następnego dnia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Puszysta pizza z dodatkami
Próbowałam już wielu przepisów na pizzę ale ten jest niezastąpiony, pizza z tego przepisu wychodzi bardzo puszysta i bardzo smaczna, dodatki dodajemy jak kto co lubi ;) ja zrobiłam okrągłą bo potrzebowałam małej, ale przepis jest na dużą blaszkę od piekarnika, i co najważniejsze ciasto nie wymaga wyrabiania...
Komentarze