Puszysta babka cytrynowa
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
250 g mąki
200 g cukru
200 g masła roślinnego
4 jajka
skórka otarta z 1 cytryny
sok z połowy cytryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Lukier:
5 łyżek cukru pudru
Sok z cytryny
Wystaw ocenę:
4.48 (189 ocen)
Puszysta babka cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztapiamy w rondelku, pozostawiamy do ostudzenia.
Żółtka oddzielamy od białek, miksujemy z cukrem na jasną masę. Dolewamy masło, sok z cytryny, dosypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz skórkę cytrynową, miksujemy.
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do masy, mieszamy łyżką do momentu połączenia się składników.
Ciasto przekładamy do wysmarowanej masłem formy do babek.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.
Do cukru pudru dolewamy stopniowo sok cytrynowy, mieszając do uzyskania konsystencji lukru.
Wystudzoną babkę polewamy lukrem i posypujemy startą skórką cytrynową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cytryna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Puszysta babka cytrynowa
Bardzo lubię ten rodzaj babki, jest puszysta i delikatna, ciężko jej się oprzeć. Cytrynowa nuta idealnie do niej pasuje. Babka jest bardzo prosta i szybko się ją robi, idealnie sprawdzi się do niedzielnej kawy, lub dla niespodziewanych gości, a może zagości u Ciebie na Wielkanoc? Ja lubię taką babeczkę...
Komentarze