Puszek z musem truskawkowym

0 (0 ocen)

Moi chłopcy bardzo lubią takie "piankowe" desery, dlatego często je przygotowuję. Tym razem wykorzystałam do deseru mały zapas zamrożonego musu z truskawek.

Składniki:

  • Spód:
    150g kakaowych herbatników,
    5 łyżek masła.

    Masa:
    szklanka mleka,
    2 łyżki żelatyny,
    2 szklanki śmietany 18%,
    1/2 szklanki cukru pudru,
    1/2 szklanki musu z truskawek,
    2 łyżki cukru.

Puszek z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • surowy puszek 1. Herbatniki zmielić w blenderze, masło stopić. Dodać do ciastek, krótko zmiksować blenderem. Wyłożyć na dno tortownicy o śr. 21cm. Schłodzić.
  • surowy puszek2 2. Żelatynę rozprowadzić w odrobinie zimnej wody. Połączyć z gorącym mlekiem wymieszanym z cukrem pudrem. Dokładnie rozmieszać, po czym przestudzić.
  • surowy puszek3 3. Dodać śmietanę, wymieszać i przelać na przygotowany spód. Schłodzić. Gdy masa całkiem stężeje na wierzchu rozsmarować mus z truskawek wymieszany z cukrem. Ciasto przechowywać w lodówce.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy