Puszek wiśniowy

  • wyświetlono: 562 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Ciasto składające się z przepysznego biszkoptu, pianki wiśniowej z kawałkami wiśni i puszystej bitej śmietany idealne będzie na przyjęcie czy podwieczorek. Ciasto rozpływa się w ustach. Pianka została zrobiona na bazie jogurtu naturalnego, śmietany kremówki oraz galaretki.

hahaha 015
  • 8 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

biszkopt:

- 2 jajka

- 2 łyżki cukru

- 2 łyżki mąki tortowej

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

pianka:

- 1 galaretka wiśniowa

- 250 ml gorącej wody

- 30 dag wiśni

- 20 dag jogurtu naturalnego greckiego

- 165 ml śmietany kremówki 30 %

bita śmietana:

- 1 bita śmietana typu śnieżka

- 125 ml zimnego mleka

Sposób przygotowania przepisu:

Puszek wiśniowy

  • 1. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę. Wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Wsypujemy obie mąki oraz proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy około 18 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy około 15 minut w temperaturze 170 stopni. Sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczony. Upieczony dokładnie studzimy.
  • 2. Pianka: Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Odstawiamy do ostygnięcia. Wkładamy na kilka minut do lodówki aby lekko stężała. Śmietanę kremówkę ubijamy na puszystość. Dodajemy galaretkę i jogurt naturalny. Ubijamy.
  • 3. Wiśnie drylujemy i dodajemy do pianki. Mieszamy.
  • 4. Tortownicę wykładamy folią aluminiową. Przekładamy do tortownicy biszkopt. Na biszkopt wylewamy piankę. Wstawiamy na noc do lodówki.
  • 5. Bita śmietana: śnieżkę ubijamy z mlekiem na puszystość.
  • 6. Torcik wyciągamy z tortownicy i smarujemy boki jak i wierzch bitą śmietaną.
  • 7. Gotowe!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkaCiastobiszkoptbita śmietanaWiśnieciasto z owocamiboże narodzenieciasto z wiśniamiz owocamitorcik wiśniowyz bitą śmietanąz wiśniamiowocowa pianka

Komentarze

Podobne przepisy

Malinowy puszek

Dodane przez: dorota w

Ciasto malinowy puszek

Bardzo delikatne ciasto biszkoptowe...

BAJKA

Dodane przez: Ocia2507

CIASTO BAJKOWY PUSZEK

Lekkie puszyste ciasto na każdą...

Puszek

Dodane przez: Kristine

Ciasto "Puszek"

Delikatne ciasto na Walentynki!!!

Ciasto biały puszek

Dodane przez: 2milutka

Ciasto Biały puszek

Kokosowy biszkopt, maślany krem...

Babka puszek.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ucierana babka puszek

Niezwykle mięciutka i puszysta...

Wiśniowy murzynek

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Wiśniowy murzynek

Mocno czekoladowy, wilgotny murzynek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE