Puszek wiśniowy

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Ciasto składające się z przepysznego biszkoptu, pianki wiśniowej z kawałkami wiśni i puszystej bitej śmietany idealne będzie na przyjęcie czy podwieczorek. Ciasto rozpływa się w ustach. Pianka została zrobiona na bazie jogurtu naturalnego, śmietany kremówki oraz galaretki.

  • 2 godz.
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • biszkopt:

    - 2 jajka

    - 2 łyżki cukru

    - 2 łyżki mąki tortowej

    - 1 łyżka mąki ziemniaczanej

    - 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

    pianka:

    - 1 galaretka wiśniowa

    - 250 ml gorącej wody

    - 30 dag wiśni

    - 20 dag jogurtu naturalnego greckiego

    - 165 ml śmietany kremówki 30 %

    bita śmietana:

    - 1 bita śmietana typu śnieżka

    - 125 ml zimnego mleka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Puszek wiśniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę. Wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Wsypujemy obie mąki oraz proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy około 18 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy około 15 minut w temperaturze 170 stopni. Sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczony. Upieczony dokładnie studzimy.
  • 2. Pianka: Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Odstawiamy do ostygnięcia. Wkładamy na kilka minut do lodówki aby lekko stężała. Śmietanę kremówkę ubijamy na puszystość. Dodajemy galaretkę i jogurt naturalny. Ubijamy.
  • 3. Wiśnie drylujemy i dodajemy do pianki. Mieszamy.
  • 4. Tortownicę wykładamy folią aluminiową. Przekładamy do tortownicy biszkopt. Na biszkopt wylewamy piankę. Wstawiamy na noc do lodówki.
  • 5. Bita śmietana: śnieżkę ubijamy z mlekiem na puszystość.
  • 6. Torcik wyciągamy z tortownicy i smarujemy boki jak i wierzch bitą śmietaną.
  • 7. Gotowe!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Bita śmietana Galaretka Wiśnie Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować