Puree z pieczonej dyni na słodko

  • wyświetlono: 1136 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dynia to warzywo bogate w witaminy i minerały niezbędne dla naszego zdrowia, dlatego powinniśmy jeść ją często. Można ją dodać do wielu dań i wypieków. Możemy przygotować z niej puree, które pewno przyda się do np. ciast, babeczek, placuszków, ale nie tylko. Ja najczęściej używam jej do przygotowania kawy. Dynia hokkaido jest najlepsza do przygotowania puree, gdyż ma ona wyraźny smak i kolor, nie zawiera tyle wody co inne dynie.

b
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

średnia dynia hokkaido,
olej kokosowy,
cukier z prawdziwą laską wanilii,
cynamon,

Sposób przygotowania przepisu:

Puree z pieczonej dyni na słodko

  • 1. Z dyni usuwamy pestki i kroimy na mniejsze kawałki. Skórę zostawiamy. Układamy w brytfance, posypujemy cukrem waniliowym, cynamonem i na każdy kawałek kładziemy po łyżeczce oleju kokosowego. Brytfankę przykrywamy filią aluminiową.
    Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 50-60 minut do miękkości. Wyjmujemy dynię z piekarnika, studzimy, następnie łyżką wybieramy miąższ. Należy uważać, aby nie zeskrobać skórki razem z miąższem. Skórka po tak długim czasie pieczenia będzie sucha i krucha. Miąższ miksujemy blenderem na gładką masę. Powinniśmy otrzymać konsystencję gęstego jogurtu. Jeśli masa jest zbyt gęsta można dodać kilka łyżek wody. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Dyniado kawyzdrowiejesieńwitaminyNa kanapkędo ciasta

Komentarze

Podobne przepisy

Puree z dyni

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Puree z dyni

Puree z dyni zrobiłam drugi raz...

puree

Dodane przez: paolineczka

Puree z dyni

Puree z dyni to podstawowy składnik...

Puree z dyni

Dodane przez: anemon

Puree z dyni

Wcześniej przygotowane puree znacznie...

Puree z dyni

Dodane przez: LenaGotuje

Puree z dyni

Dynia - królowa jesiennego stołu....

Puree z dyni z rozmarynem

Dodane przez: tycjanowa

Puree z dyni z rozmarynem

Dynia pieczona z dodatkiem rozmarynu...

Puree z dyni

Dodane przez: KasiaKitek

Puree z dyni

Niezastąpione do ciast, domowego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE