Pulpety ze smażonymi warzywami
ewoola
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Moja propozycja na letni obiad. Nic nie zastąpi świeżych warzyw prosto z ogródka i działki..
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 40 dag mielonego mięsa z łopatki;
2 gałązki szczypiorku;
1 duże jajko;
1/2 czerwonej papryki;
mała żółta cukinia;
2 marchewki;
łyżka kaszy manny;
sól i pieprz ziołowy;
przyprawa do mielonego;
suszona natka pietruszki;
mąka do obtoczenia pulpetów;
olej do smażenia.
0 (0 ocen)
Pulpety ze smażonymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa wbijamy jajko, wsypujemy kaszę, posiekany szczypiorek, sól, pieprz i odrobinę przyprawy do mielonego mięsa. Masę mięsną mieszamy i mokrymi rękami kształtujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczamy w mące i smażymy na gorącym oleju z każdej strony. Usmażone pulpety przekładamy na chwilę talerz.
- 2. Cukinię i marchewkę obieramy ze skórki. Marchewkę kroimy w krążki, a paprykę i cukinię w kostkę (wcześniej wydrążamy pestki). Warzywa podsmażamy na oleju po mięsie (możemy wlać kilka kropel oleju, jeśli uznamy, że jest go za mało na patelni).
-
3.
Gdy warzywa na patelni nabiorą rumianego koloru, dokładamy do nich usmażone wcześniej pulpety. Mieszamy, a następnie dolewamy odrobinę wody, posypujemy natką z pietruszki, przykrywamy i dusimy ok 10 minut.
Danie podajemy z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej na śmietanie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze