Pulpety zapiekane z warzywami

wyświetlono: 3988 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Wymyślam potrawy na rodzinne imprezy. Takie pulpety podałam gościom w dniu chrztu wnuczki.

Dodany przez: RedakcjaPP

Opublikowany: 30.07.2012
Oryginalny autor: Honorata Żyta, Brzeziny

Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 1/2 kg mielonego mięsa wieprzowego
● bułka
● jajko
● cebula
● bułka tarta do obtoczenia
● olej
● przyprawa uniwersalna, pieprz, sól
● mieszanka mrożonych warzyw na patelnię, (najlepiej krojonych w paski)
● przyprawa do potraw meksykańskich

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety zapiekane z warzywami

1. Bułkę namaczamy w ciepłej
wodzie, odciskamy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną
kostkę. Mięso mieszamy z rozdrobnioną
bułką, cebulą i jajkiem.
Doprawiamy.
2. Z masy formujemy niewielkie
pulpety. Obtaczamy w bułce
tartej i smażymy na oleju.
3. Warzywa rozmrażamy. Dusimy
ok. 10 minut. Doprawiamy
przyprawą do potraw meksykańskich.
4. Pulpety przekładamy do
niewielkiego posmarowanego
tłuszczem naczynia żaroodpornego.
Równomiernie
wykładamy warzywa, aby
przykryły mięso.
5. Potrawę zapiekamy ok. 15
minut piekarniku rozgrzanym
do temperatury 180 °C.

PPWS_03-2011

Porady
● Zamiast przyprawy do potraw meksykańskich można użyć przypraw dołączonych
w saszetce do mrożonki.
● Przed zapiekaniem danie warto posypać niewielką ilością startego na tarce o małych oczkach żółtego sera.