pulpety z marchewką w sosie śmietanowym

  • wyświetlono: 3360 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

to taki mój mały sposób żeby dzieciom przemycić trochę marchewki do obiadu.

bpuzio

Składniki

1/2 kg mięsa mielonego ( ja mielę drobiowe, ale co kto lubi)
1 marchewka
2 jajka
1 łyżka kaszy manny
1 -2 łyżki bułki tartej
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka majeranki
odrobina pieprzu ziołowego i słodkiej papryki
1 ząbek czosnku wyciśnięty praska
mała cebulka starta na tartce

do sosu
1 drobno w kostkę posiekana pietruszka i marchewka
mała cebula drobno pokrojona w kostkę
kawałek pora i selera
listek laurowy
sól i pieprz do smaku
1/2 szkl śmietany 30% i 1 łyżka mąki

Sposób przygotowania przepisu:

pulpety z marchewką w sosie śmietanowym

  • 1. do mięsa dodaj starta drobno marchewkę, cebulkę i resztę przypraw. dobrze równomiernie wyrób.
    do szerokiego garnka nalej wody, włóż warzywa i przyprawy i postaw na ogień.
    z mięsa formuj kulki i kładź do garnka ale nie pozwól żeby mocno się gotowało . jak już włożysz wszystkie mięsne kulki przykryj garnek i gotuj około 20-30 min na takim minimalnym ogniu żeby tylko mrugało. następnie rozrób śmietanę z mąką i wlej do pulpetów - utworzy się sos. możesz dodać jeszcze ulubione zioła. ja dodaję natkę pietruszki i koperek.
    podaję z ziemniakami i surówką.

    smacznego

Porady

żeby kulki były gładkie i dobrze się formowały mocz ręce w letniej wodzie lub oleju.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodypulpetyobiadsos

Komentarze

Podobne przepisy

PULPETY W SOSIE KOPERKOWYM Z MARCHEWKA

Dodane przez: soroka

PULPETY W SOSIE KOPERKOWYM Z MARCHEWKĄ

MOJE DZIECIAKI UWIELBIAJA PULPETY...

pulpety

Dodane przez: AnnaKoziel

Pulpety w sosie śmietanowo pomidorowym

Zapiekane pulpeciki idealne na...

klos

Dodane przez: dusiowa

Pulpety w sosie śmietanowo-koperkowym

Takie pulpety chodziły mi po głowie...

Gotowy sos

Dodane przez: PolskaGotuje

Pulpety w sosie śmietanowo-porowym

Bardzo smaczny sos.Inny pomysł...

Pulpety z ryżem w sosie pomidorowym

Dodane przez: bronislawa70

Pulpety z ryżem i marchewką w sosie pomidorowym

Bardzo smaczna alternatywa dla...

Pulpety w sosie musztardowym z pieczarkami i marchewką

Dodane przez: monika016

Pulpety w sosie musztardowym z pieczarkami...

Pulpety to wdzięczne danie, zmieniają...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE