Pulpety z makaronem w sosie pomidorowym

0 (0 ocen)

bardzo smaczny, szybki obiad

Składniki:

  • 1 opakowanie (400 g) dowolnego makaronu
    0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
    1 mała cebulka
    3 ząbki czosnku
    1 czerstwa bułka
    1 jajko
    sól, pieprz, vegeta, majeranek do smaku
    tłuszcz do smażenia
    3 szklanki wody
    0,5 słoiczka koncentratu pomidorowego

Pulpety z makaronem w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mielone, cebulkę pokrojoną w kostkę, czosnek przeciśnięty przez praskę, bułkę namoczoną we wodzie i dobrze odciśniętą i jajko włożyć do miski. Dobrze wymieszać. Dodać przyprawy do smaku i jeszcze raz dokładnie wymieszać.

    Na patelni rozgrzać tłuszcz. Z mięsa formować kulki o średnicy 3-4 cm. Smażyć je na rozgrzanym tłuszczu. Ja troszkę przypiekłam, gdyż wtedy sosik jest lepszy w smaku.

    Usmażone klopsiki podlać wodą i dodać koncentrat pomidorowy. Klopsiki podgotować w tym sosie 5 minut. Na końcu zaciągnąć wodą wymieszaną z mąką pszenną. Sosik doprawić do smaku.
    W między czasie ugotować makaron w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić.
    Makaron przełożyć na miseczki. Polać klopsikami z sosem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy