Pulpety z łopatki w sosie z suszonymi grzybami

  • wyświetlono: 346 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

smakowite i aromatyczne danie obiadowe:)

118676133_306263087332359_5260937475200504750_n
  • 4 porcje
  • 35min
  • Średni

Składniki

Pulpety:
500 g zmielonej łopatki
1 bułka namoczona w mleku
1 mała cebula
1 jako
sól
pieprz

Sos:
garśc suszonych grzybów
2 średnie cebule
1 marchewka
sól
pieprz
suszona natka
słodka papryka mielona
200 ml śmietany 30%
1 łyzeczka mąki.
oraz

wrzaca woda w której bedziemy moczyc grzyby

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety z łopatki w sosie z suszonymi grzybami

  • 1. 1. Suszone grzyby opłukać , wieksze pokroić i namoczyc je we wrzącej wodzie . Odstawic na około 60 minut. Po tym czasie odcedzić pozostawiając wywar po namoczeniu grzybów.

    2. Cebulę pokroić w kostkę , marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
    W garnku rozgrzać masło , przesmażyć cebulę , dodać grzyby oraz marchew. Smażyć do miękkości warzyw.

    3. Mieso zmielić , przełożyć do miski , dodać odciśniętą z mleka kajzerkę , starta na tarce cebulę , jajko , oraz sól i pieprz.
    Wyrobić jednolitą masę mięsną , formować średniej wielkosci pulpeciki .

    4. Do garnka z warzywami wlać wywar z pozostały po moczeniu grzybów , włożyć pulpeciki. Jeśli wywaru będzie za mało dolać wody do wysokości mięsa.
    Gotować na wolnym ogniu przez około 20 -25 min, doprawić solą i pieprzem oraz suszona natka i słodka papryką.

    5.Śmietankę połączyć z łyzeczka maki, wymieszac , zahartowac z niewieka iloscia sosu i przelać do garnka , delikatnie wymieszać .
    Pulpeciki podawać z purre ziemniaczanym i ulubiona surówka np z marchewki.
    Smacznego:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pulpetysuszone grzybykotletygrzybymieloneobiadpulpety z grzybami

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpety opiekane z suszoną śliwką w sosie curry

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pulpety opiekane z suszoną śliwką w sosie...

Mielone inaczej.Doskonałe połączenie...

Łopatka z grzybami suszonymi w sosie keczupowo-śmietanowym

Dodane przez: 23ewelina

Łopatka z grzybami suszonymi w sosie keczupowo-śmietanowym

Mięso po upieczeniu jest kruche...

Karkówka z suszonymi grzybami

Dodane przez: Jaga85

Karkówka z suszonymi grzybami

Tak przygotowaną karkówkę podajemy...

Pulpety z indyka w sosie koperkowym

Dodane przez: Magster

PULPETY Z INDYKA W SOSIE KOPERKOWYM

Delikatne pulpety w sosie koperkowym...

Bigos z suszonymi grzybami

Dodane przez: Bożena Z.

Bigos z suszonymi grzybami

Pyszny, aromatyczny.....sycacy...

Pulpety z kapustą w sosie

Dodane przez: katarzynka455

Pulpety z kapustą w sosie

Pulpety gołąbko podobne:)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE