Pulpety z łopatki w sosie z suszonymi grzybami
- 35 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- Pulpety:
500 g zmielonej łopatki
1 bułka namoczona w mleku
1 mała cebula
1 jako
sól
pieprz
Sos:
garśc suszonych grzybów
2 średnie cebule
1 marchewka
sól
pieprz
suszona natka
słodka papryka mielona
200 ml śmietany 30%
1 łyzeczka mąki.
oraz
wrzaca woda w której bedziemy moczyc grzyby
0 (0 ocen)
Pulpety z łopatki w sosie z suszonymi grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Suszone grzyby opłukać , wieksze pokroić i namoczyc je we wrzącej wodzie . Odstawic na około 60 minut. Po tym czasie odcedzić pozostawiając wywar po namoczeniu grzybów.
2. Cebulę pokroić w kostkę , marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
W garnku rozgrzać masło , przesmażyć cebulę , dodać grzyby oraz marchew. Smażyć do miękkości warzyw.
3. Mieso zmielić , przełożyć do miski , dodać odciśniętą z mleka kajzerkę , starta na tarce cebulę , jajko , oraz sól i pieprz.
Wyrobić jednolitą masę mięsną , formować średniej wielkosci pulpeciki .
4. Do garnka z warzywami wlać wywar z pozostały po moczeniu grzybów , włożyć pulpeciki. Jeśli wywaru będzie za mało dolać wody do wysokości mięsa.
Gotować na wolnym ogniu przez około 20 -25 min, doprawić solą i pieprzem oraz suszona natka i słodka papryką.
5.Śmietankę połączyć z łyzeczka maki, wymieszac , zahartowac z niewieka iloscia sosu i przelać do garnka , delikatnie wymieszać .
Pulpeciki podawać z purre ziemniaczanym i ulubiona surówka np z marchewki.
Smacznego:)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pulpety w sosie grzybowym
Uwielbiam smak i zapach suszonych grzybów, a w okresie jesienno - zimowym często przygotowuję potrawy z ich wykorzystaniem. Dzisiaj zapraszam Was na pyszne i delikatne pulpety drobiowe w aromatycznym sosie grzybowym na bazie bulionu oraz kremowej śmietanki. To połączenie zawsze przenosi mnie w najmilsze...
Pulpety w sosie meksykańskim
Mięsne kuleczki czyli popularne na naszych stołach, pachnące kolendrą soczyste pulpeciki otoczone wyrazistym, pikantnym sosem o smaku całego Meksyku, na bazie pomidorów, mieszanki rozmaitych papryk i czerwonej fasoli to świetna propozycja rozgrzewającego, aromatycznego dania obiadowego.
Komentarze